| Tierart | Kat I Extrem gefährdet | Kat II Stark gefährdet | Kat III Gefährdet | Kat IV Beobachtung, zurzeit nicht gefährdet |
|---|---|---|---|---|
| Hühner | Andalusier Augsburger Bergische Kräher Bergische Schlotterkämme Dominikaner Krüper Minorka Nackthalshühner Ramelsloher Sachsenhühner | Brakel Deutsche Langschan Deutsche Zwerg-Langschan Mechelner Plymouth Rock Westfälische Totleger | Altsteirer Barnevelder Deutsche Reichshühner Deutsche Sperber Hamburger Hühner Ostfriesische Möwen Thüringer Barthühner | Deutsche Lachshühner Deutsche Zwerghühner Federfüßige Zwerghühner Italiener Lakenfelder Orpington Sundheimer Rheinländer Vorwerkhühner Wyandotten |
| Enten | Aylesburyenten | Deutsche Pekingenten Landenten* Orpingtonenten Rouenenten | Pommernenten | Hochbrutflugenten Laufenten Warzenenten |
| Puten | Bronzeputen Deutsche Puten | Cröllwitzer Puten | ||
| Tauben | Coburger Lerchen Luchstauben Strasser |
¹ Die Kurzdarstellung entspricht inhaltlich der Langdarstellung, jedoch sind die ursprünglichen Farbenschläge der Rassen nicht aufgeführt.